Todo mundo estava cobrando e aí resolvi desafiar os cozinheiros aqui do Booysens Hotel por um prato mais à brasileira. Pedi carne assada na brasa, mas eles fizeram um prato à moda portuguesa. Tudo bem. O chef Tomás adicionou um ovo frito em cima, mais uma saladinha verde, que aqui é meio agridoce, e umas batatinhas meio intrusas. A questão é que o dono do restaurante garante que até a próxima semana teremos pratos apetitosos com a exótica carne de zebra. Esperemos. A nota para a carne assada lusitana foi 7,0.
Blog do Gerson Nogueira 
Sua avaliação está em evolução, mas cá pra nós, nada exótica. Quem sabe quando chegar o mata mata a coisa apimente.
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Lá por Icoaraci, anos atrás, em tempos de “vaca magra”, era conhecido como “bife a cavalo”. Quentinha do Ceará, apenas R$ 5,00.
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Este prato parece ser Bifé a cavalo! Com um bom bifão acompanhado de um ovo frito, guarnição de arroz temperado, salada de legumes, e batata frita, é uma delicia, já estou brocado. huahuahauahau
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